Цены на пиво и еду
Для праздника мюнхенские пивовары готовят особые сорта пива, которые продаются только здесь. У каждого бренда своя марка, а в целом они называются Октоберфестбиер. Крепость октябрьского пива составляет от 5,8 до 6,3%.
Фото @manojdsilva26
Цены на фестивале устанавливаются не городом, а самими пивоварами. Но за справедливостью цен администрация смотрит, сравнивая их со стоимостью одного литра пива в крупных ресторанах как Мюнхена, так и городов этой агломерации.
На 2022 год зафиксированы следующие цены*
*(название шатра – цена за литр в евро):
В крупных шатрах
- Armbrustschützen-Festzelt – 13,5
- Augustiner-Festhalle – 12,8
- Bräurosl – 13,4
- Fischer-Vroni – 12,9
- Hacker-Festzelt – 13,4
- Hofbräuhaus-Festzelt – 13,6
- Käfer Wiesn-Schänke – 13,7
- Löwenbräu-Festzelt – 13,6
- Marstall – 13,7
- Ochsenbraterei – 13,5
- Paulaner-Festzelt – 13,5
- Schottenhamel-Festhalle – 13,6
- Schützen-Festzelt – 13,7
- Weinzelt (Weißbier) – 13,6
Oide Wiesn (Старый Октоберфест)
- Festzelt Tradition – 13,2
- Herzkasperl Festzelt – 13,4
- Museumszelt – 12,6
- Volkssängerzelt – 12,9
В качестве закуски предложат не только традиционные блюда баварской кухни (жареный цыпленок, жаркое из свинины, мясной рулет Leberkäse, колбаса вайсвурст и другие), салаты из капусты, картофеля, фруктовые, квашеную капусту.
Фото @fedegiofood
Фото @gastronaut_dad
Любители сладкого будут рады засахаренным яблокам, сахарной вате, жареному миндалю, имбирным пряникам и т.д. Есть много блюд вегетарианской и веганской кухни, как шпецле с сыром Allgäu, различные макаронные изделия, вареники, клецки… Также предусмотрена еда без глютена и лактозы.
Меню одно из шатров Октоберфеста в 2019 годуФото @kalucky1015
Интересные факты и рекорды Октоберфеста
Октоберфест занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый масштабный в мире праздник. Например, в его проведении задействовано 12 тысяч человек, из них только официантов — больше 1,5 тысяч. 30% пива, производимого местными пивоварнями за год, выпивают в течение 16 дней октябрьских народных гуляний.
Самый большой павильон на фестивале установили в 1912 году – он был рассчитан на 12 тысяч мест.
Мало кто знает, что Альберт Эйнштейн тоже бывал на Октоберфесте. В 1896 году, когда фестиваль электрифицировали, отец будущего великого ученого владел небольшой фирмой по продаже электрического оборудования и осуществлял все необходимые работы на территории. А 17-летний Альберт в эту пору добросовестно вкручивал лампочки в пивном павильоне Шоттенхаммель.
Можно сказать, что Эйнштейны были желанными гостями на Октоберфесте, что никак не относится к американской певице Пэрис Хилтон. В 2006 году она заявилась на праздник в национальном костюме с намерением снять рекламный ролик, но предупредить организаторов нужным не посчитала.
В итоге произошел скандал и светскую львицу выдворили с Октоберфеста, навсегда внеся ее в «черный список». Да-да, у фестиваля действительно есть список «персон нон-грата», слишком развязных и буйных личностей, которым вход на праздник воспрещен. Казалось бы, почему?
Например, во время проведения Октоберфеста в 2010 году было зафиксировано 62 драки с использованием кружек, 140 случаев нанесения тяжких телесных повреждений и даже 1 смертельный исход. Тогда порядком захмелевший житель Нижней Саксонии врезался в пивной павильон, получив глубокое повреждение в затылке.
Но гораздо больший интерес представляют все же гастрономические рекорды Октоберфеста. Так, ежегодно гости на празднике съедают почти миллион фестивальных брецелей (вес каждого изделия — 300 г) и еще больше выпивают пива. Например, в 2015 году на Октоберфесте было выпито 7,3 миллионов литровых кружек, что считается одним из максимальных показателей.
Удачно, что за посещение туалетов на празднике никто не взимает плату. Всего здесь установлено 1,5 тысячи кабинок и около 1 км писсуаров.
В 2016 году на Октоберфесте съели почти 367 тысяч жареных цыплят, 67 тысяч свиных рулек, 174 порции говядины и телятины на вертеле, а также практически 152 тысячи двойных колбасок.
Ставит рекорды и фестивальное бюро находок
В 2010 году на Октоберфесте было найдено 4,5 тысячи разнообразных вещей, в том числе предметы одежды и обуви, мобильные телефоны, бумажники, документы, ключи, зонтики, фотоаппараты и даже – внимание! – теннисные ракетки, слуховые аппараты, вставные челюсти и собака породы мопс. А однажды на Колесе обозрения кто-то даже забыл инвалидную коляску
Рекорд по посещаемости был установлен в 1985 году, когда мероприятие посетило 7,1 миллиона человек.
Бавария и Октоберфест практически неразделимы. Но бывали в истории фестиваля моменты, когда его проведение откладывалось до лучших времен. Всего за 200 с лишним лет праздник отменялся в годы эпидемий холеры (1854, 1873), в период войн (1813, 1866, 1914-1918 и 1939-1945) и из-за гиперинфляции (1923, 1924). Таким образом, можно уверенно сказать: если немцы празднуют Октоберфест – значит, у них действительно все хорошо.
Как и где проходит Октоберфест
Проводится Октоберфест в Мюнхене традиционно во второй половине сентября или в начале октября. Средний оборот посетителей Oktofest составляет примерно 5-6 миллионов людей.
Сам праздник длится 16 дней, а иногда 17 дней. Всё действо проходит на лугу Терезы в центре города. Пивной фестиваль формируется исключительно из местных аутентичных броварных компаний. Каждая броварня специально к празднику заготавливает внушительную партию хмельного напитка, содержание алкоголя в котором колеблется от 5,8 до 6,3%. Всего на лугу представлено 14 основных больших палаток, общая вместимость которых составляет около 100 000 мест. Помимо этого, открыты 18 палаток меньшего размера, в каждую из которых помещается от 100 до 500 человек.
Кроме пива, в пунктах розничной торговли продают сидр, вино, шампанское, ликёр, шнапс, водку и многие другие алкогольные напитки местного производства. Дополнительно работают закусочные и полноценные кухни, в которых продают разнообразные салаты, крендели, жаренное мясо (курица, баранина, говядина, свинина), рыбу и многое другое.
Частью инфраструктуры праздника является развлекательная зона с различными аттракционами. Здесь имеются площадки, как для взрослых отдыхающих, так и для семей с маленькими детьми. Работают: американские горки, карусели, колесо обозрения, башня свободного падения, есть цирковой шатёр и многое другое.
Ливенуорт, Вашингтон (соседние отели)
Расположенный к востоку от впечатляющих Каскадных гор штата Вашингтон, Ливенворт – это аутентичная деревня в баварском стиле, известная как волшебный рождественский город, и один из лучших октоберфестов в США. В первые три выходных октября это одна большая вечеринка, пиво, такое как Hofbrau, Alpine, Ayinger, Paulaner, Weihenstephan и Warsteiner, наполненное огромными немецкими кружками, множеством лифчиков и ножек индейки, а также всевозможными развлечениями, включая живую музыку, с местным и международным искусством, включая немецкие группы.
Китченер, Онтарио
Китченер, Онтарио, Канада
Октоберфест как добраться в Мюнхен самолётом, автобусом или на поезде из Европы
Купить дёшево билет в Мюнхен на Самолет, Автобус или Поезд, посмотреть расписание и купить билет можно на сайте OMIO. Здесь – скидка 10 евро на любой билет от 40 евро! Принимают карты наших банков (что не всегда имеет место быть). Да, и билет можно отменить без уплаты комиссии! (за 48 часов до отправления).
Проверить цены, посмотреть горящие туры в Мюнхен, Германию и десятки других стран. А также сразу купить горящий тур или отель со скидкой онлайн можно на сайтах:
при вылете из городов России:
Onlinetours: поиск туров онлайн — удобный поиск по параметрам: стоимость, звезды, питание, пляж, береговая линия, тур оператор и т.д. +Персональный менеджер, sms-оповещение о документах и рейсах. А также, бесплатная доставка и фото на визу, поддержка 24/7, в т.ч. по Viber и Watsapp.
Travelata.ru – гипермаркет туров.
Level.travel – онлайн-бронирование туров.
при вылете из городов Украины:
Misto.travel – туры онлайн.
Как сойти за своего и получить максимум удовольствия
Октоберфест — это когда ты вваливаешься в шатер, где все орут песни, сидят в обнимку и сходу вопишь «Пива мне и жратвы!». И это не просто допустимая стратегия поведения, но самая выигрышная, потому что только так тебе что-нибудь принесут. А вот если начать задавать вопросы и приставать к девушке, которая носит кружки на тему посмотреть меню — можно добиться только того, что тебя высадят наружу за слишком сложное лицо.
Людей — огромное количество. Резервация места, билетики, браслеты — это все есть, но, скорее как формальность. Скамейки не пронумерованы — выцеливай глазом свободное место и скорее на него падай. Меню везде одинаковое. А собеседниками будут те, к кому ты подсел. Скамьи — метров шесть в длину, чтобы их не смогла занять одна компания. За один стол могут уместиться человек 20 и даже больше, а люди перемешиваются друг с другом, что делает атмосферу живой и непринужденной.
Цена билета
Сам вход на Терезиенвизе бесплатный, нужно заплатить 4 евро только за вход в историческую часть фестиваля «Oide Wiesn». Это закрытая территория, где можно увидеть, каким был фестиваль раньше. Но даже здесь вход после 21.00 свободный. Вход на любой аттракцион стоит 1 евро.
Статуя Баварии на луге ТерезыФото @julia.breuing
Аттракционы на фестивале Oktoberfest в МюнхенеФото @kevinsamadesu
Во все пивные палатки проходят бесплатно, но чтобы гарантированно найти там место, особенно в выходные и по вечерам, лучше заранее подумать о брони. Тем более, что обслуживаются только те, кто сидит за столом.
Фото @kalucky1015
Бронирование происходит через палатку, столик в которой вы хотите зарезервировать. Обычно цена ваучера складывается из стоимости одного литрового бокала пива и еды к ней, чаще всего половины жареной курицы. Это составит около 25 евро. При оплате заказа данная сумма будет вычтена из чека.
Знаменитый брецель, не забудьте попробоватьФото @damlagoregen
Ну, согласитесь, в костюмах гораздо веселееФото @leaschupp
Если же заранее обеспечить себя местом в павильоне не удалось, тоже нет причин для особого беспокойства: в рабочие дни четверть мест остается доступной для свободного посещения. А в выходные дни до 15 часов оставляются свободными половина мест, а после – 35%. Только Käfer Wiesn-Schänke и Kufflers Weinzelt не подчиняются этим ограничениям.
Костюмы
На этой вечеринке желателен дресс-код в стиле Октоберфест – наряды ну очень атмосферные! Для женщин, само собой, костюм разносчицы. Его можно взять напрокат или частично собрать, частично сшить. Элементы образа:
блузка с откровенным декольте, в оборочках, рукава воланы или фонарики. Цвет чаще белый;
яркий корсаж на шнуровке, желательно с узорчатой тесьмой (национальный элемент). Можно бутафорский;
пышная юбка любой длины, чаще чуть ниже колена или озорная короткая. Цвет не обязательно повторяет, но непременно сочетается с корсажем. Вместо блузки и юбки подойдет сарафан похожего фасона;
миниатюрный фартучек контрастного оттенка, чтобы не сливался с юбкой;
белые чулки/гольфы, закрытые туфли на невысоком каблуке (на шпильках танцевать неудобно). На голову можно повязать косынку или надеть шляпку.
Украшения и аксессуары на девушках Октоберфест либо отсутствуют вовсе, либо скромные – не отвлекают от главного. Кстати, главное можно и прикрыть, если откровенный костюм вас смущает (так даже достовернее).
Традиционная прическа – две косички или хвостики, прихваченные ленточками в цвет юбки или шнуровки корсажа. Макияж баварской разносчицы скорее скромный, подчеркивающий образ невинной сельской девушки.
Мужчинам достаточно надеть рубаху, шорты/укороченные брюки на подтяжках и шляпу. Шорты можно сделать из дешевых брюк, сшив подтяжки из отрезанного низа. А можно и не мучить сильный пол такими изысками, ограничившись подтяжками и шляпой + обычные брюки, белая или клетчатая рубашка.
Если времени на подготовку мало, пусть гости придут в любой удобной одежде. В конце концов, дресс-код – это мизерная часть вечеринки. Да и Октоберфест большинство людей посещают не в костюмах, а в повседневных майках-джинсах. Кстати, белый верх и джинсовый низ как раз в стиле цветового оформления.
Чтобы подчеркнуть тему, подготовьте аксессуары – шляпы, пивные каски, нашейные платки в бело-голубую клетку, значки в виде тематической атрибутики (картонку приклеить на бейджик).
Как празднуется фестиваль?
Неправильно думать, что Октоберфест — это праздник только для взрослых. Баварцы приходят сюда всей семьей. Ведь на фестивале представлено множество аттракционов:
- колесо обозрения;
- американские горки;
- карусели для самых маленьких.
Есть и костюмированные шоу, театрализованные представления и много других радостей.
Так что, даже если вы не любитель пива, скучать на празднике вам не придется.
Главные события и традиции
Открывает празднество костюмированное шествие владельцев пивных палаток, аттракционов, духовых оркестров. Под аккомпанемент народных инструментов проходят до 800 тысяч баварцев. Принимают участие в празднестве и представители властей Баварии.
Символ города — мюнхенский ребенок — возглавляет шествие. Сопровождает его мэр столицы. Каждый владелец палатки сопровождает бочку своего фирменного пива, которое собирается разливать на празднике.
Все участники в национальных костюмах. Это по истине завораживающее уникальное зрелище! Длится шествие около часа, проходит по всем центральным улицам города и финиширует на лугу Терезы. Улицы заполнены зрителями со всего мира, все телевизионные каналы страны транслируют это грандиозное событие.
Ровно в 12:00 мэр Мюнхена открывает первую бочку пива и кричит: «О‘zapft is!», что значит «Откупорено». После 12 пушечных залпов Октоберфест можно считать открытым.
По окончании фестиваля уделите еще пару дней на посещение городов страны. Читайте тут, какие населенные пункты посетить в Германии.
По традиции, первую кружку выпивает премьер-министр Баварии. С этого момента участники начинают продажу пива.
Как проходит празднование?
Самое главное на фестивале — это знаменитые пивные палатки. Большие крытые шатры, куда помещаются 10000 человек. Чтобы попасть внутрь, надо отстоять очередь ли купить билет заранее. Именно в палатках царит особая праздничная атмосфера:
- бесшабашные танцы и песни;
- хмельное веселье;
- братания на разных языках.
Возле палаток установлены дополнительные столики для тех, кому не удалось попасть туда. Проводятся на Октоберфест и традиционные церковные службы.
Утверждены даже специальные «детские дни». В кафе есть детское меню, а на аттракционы действуют скидки.
Главные мюнхенские пивоварни традиционно принимают участие в Октоберфест. Это знаменитые во всем мире производители пива:
- Пауланер;
- Левенбрау;
- Хофброй;
- Францисканер;
- Августинер.
Пиво варят по специальным рецептам и выдерживают дольше обычного. Поэтому на фестивале можно отведать только крепкое пиво — до 6,3%.
Каждый производитель представляет свои шатры. У Августинера два павильона, Пауланер привозит пиво светлое и пшеничное. У Левенбрау два шатра — Schützen-Festzelt и Löwenbräu-Festhalle. Хофброй предлагает гостям самое высокое по крепости пиво — 6,3%.
Администрация города тщательно следит за чистотой пива, представленного на фестивале.
При производстве можно использовать только хмель, ячмень и воду. Поэтому посетители могут не сомневаться в качестве напитка.
Разливают пиво только в стеклянные литровые кружки. За время фестиваля выпивается количество пива, равное третьей части производимого в Мюнхене за год. А это, ни много, ни мало, 7 миллионов литров! Выпивают пиво в шатрах, поднимая кружки над головой и выкрикивая: «Prost», то есть «Будем!».
Символ Октоберфест — пышногрудые официантки, одетые в национальные костюмы. Они поражают посетителей тем, как виртуозно могут пронести до 19 кружек пива одновременно, не пролив ни капли.
Праздничный большой салют завершает фестиваль.
Что едят во время события?
Праздник бы не был праздником без традиционных баварских закусок. Жареные колбаски, запеченные цыплята, свиной окорок. И, конечно, же брецели — кренделя диаметром 10-15 см.
На фестивале ежегодно съедают 500 тысяч жареных цыплят. Мечта гурманов — баварские деликатесы — отбивные из мяса косули, хрустящая жареная утка и другие блюда, готовящиеся специально для праздника. В качестве гарнира подают:
- капустные и картофельные салаты;
- соленья;
- овощи.
Любители сладостей и выпечки тоже не останутся без угощений — можно попробовать традиционные баварские пряники Lebkuchen в виде сердечка, засахаренные, залитые шоколадом или глазурью фрукты и орехи, штрудели, пирожные.
На фестивале можно найти множество мелких палаток, где продаются другие напитки: вино, шампанское, ликеры и даже шнапс.
Интересные факты
- Попасть на праздник не так просто. Существует правило, что пиво можно пить только сидя за столом. Поэтому необходимо за несколько месяцев забронировать билеты на фестиваль.
Желающие привезти с праздника сувениры, могут купить их в сувенирных лавках. Это пивные кружки, национальная одежда, пряники, крендельки.
Рассчитаться на празднике можно только наличными. Банковские карты не принимают.
Детям до 15 лет разрешено находиться в палатках только с родителями.
Нельзя прихватить с собой пивную кружку в качестве сувенира. Вас обязательно поймают и оштрафуют. Штраф составляет 50 евро. Несмотря на штрафы, число желающих увезти с собой «ту самую кружку» каждый год достигает нескольких десятков тысяч человек.
Лучше посещать праздник во вторую неделю, когда спадет основной наплыв отдыхающих, желательно в будний день и до 14:00. Тогда есть шанс занять место в шатре без билета.
На фестивале вы не найдете обычного пива. Только, так называемое, Октоберфестовское.
Раз в четыре года в рамках фестиваля проходит сельскохозяйственная выставка, на которой местные фермеры представляют свою продукцию.
Ежегодно количество гостей фестиваля насчитывает 6 миллионов человек. Рекорд — 1985 г., когда посетителей было более 7,5 миллионов, занесен в книгу Гиннеса.
Октоберфест приносит 500 млн евро прибыли ежегодно.
Ежегодно на фестивале теряется около 1000 паспортов и около 300 телефонов.
По статистике, только одна треть жителей Германии побывала на фестивале.
Жители Мюнхена называют праздник Визн по названию поля Терезенвизе.
На фестивале есть специальный шатер Армбрустшютценфестцельт, где проходят чемпионаты по стрельбе из арбалета.
Организаторы очень чтут порядок и безопасность на празднике. Нерадивым гостям туда путь закрыт.
Причиной популярности Октоберфеста стала вовсе не любовь к пиву. Просто когда-то в Баварии были проблемы с питьевой водой. Местные жители очень боялись холеры, поэтому пили вместо воды пиво.
У фестиваля есть собственное почтовое отделение и даже собственные почтовые марки. Создано это для того, чтобы посетители могли легко отправить посылки с сувенирами.
На фестивале дежурят представители «Красного креста», они возвращают родителям потерявшихся детей и откачивают перепивших посетителей.
Ежегодно около 800 посетителей праздника попадают в больницу с алкогольным отравлением.
По словам организаторов Октоберфеста, когда-то на празднике работал электриком Альберт Эйнштейн!
Октоберфест уже давно приобрел всемирную славу. Это не только праздник пива, это возможность приобрести новых друзей, прикоснуться к истории страны и просто провести незабываемые дни в атмосфере всеобщего веселья и бесшабашности.
Окунитесь в атмосферу Октоберфеста в этом видео:
Это интересно:
Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:
Какое пиво на Октоберфест? Лучшие марки
Самый главный атрибут баварского фестиваля Октоберфест – это пиво. В эти дни выпивается годовая норма пива, пиво для этого фестиваля вариться за сутки до фестиваля, поэтому оно всегда свежее и отменного качества.
Некоторые любители пива подсчитали, что за один праздник Октоберфест выпивается около 7 миллионов литров пива и несколько тонн закуски к пиву, большую часть закуски составляет “баварская колбаска” и свиные рульки.
В праздничные дни фестиваля Октоберфест пиво можно пробовать с самого утра, в выходные дни разливание пива начинается с 9 утра а в будние дни с 10 утра, продолжается это все до 23 часов ночи, стоимость одной кружки пива на фестивале колеблется в среднем 10 -12 евро за кружку пива. Стоит заметить, что в последние года празднования, цены на пиво резко повысились.
Марки пива на фестивале Октоберфест не разнообразные, марок пива всего 6, но подойдут любому желающему, здесь на ваш вкус есть и слабые напитки и хмельные, светлое пиво и темное.
Пиво «Spaten-Franziskaner«, эту марку пива можно будет попробовать на Октоберфест в палатках под названием Hippodrom, Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle.
Пиво “Augistiner” можно купить на фестивале в палатках Augistiner– Festhalle и в палатке Fischer – Vroni .
Пиво “Paulaner” – это пиво является популярным во всей Германи, кстати, эту марку пива везут в огромных количествах в Россию. Приобрести пиво на фестивале Октоберфест можно будет в палатках Armbrustschützenzelt, Käfer’s Wies’n Schänke.
Известное пиво во всем мире под названием “Löwenbräu” будут продавать в двух палатках фестиваля – это Löwenbräu-Festhalle и Schützen-Festzelt.
Пиво “Hacker – Pschorr” будут разливать в палатке Hacker – Festzelt.
А вот пиво марки «Hofbräu» можно будет попробовать в самой большой палатке всего фестиваля Октоберфест под названием Hofbräu Festzelt.
Пивной валютой для платы за пиво на фестивале Октоберфест введены пивные марки (здесь их называют Biermarken), вы расплачиваетесь пивными марками в любой палатке, по окончанию фестиваля пивные марки принимаются в любом пивном ресторане Мюнхена.
Традиции фестиваля Октоберфест
За свои два века существования оброс традициями и приметами. За счет этого каждую осень в Баварию съезжаются туристы с разных точек мира, попробовать пиво и насладиться баварским гостеприимством.
Первой традицией, которая дожила до нашего времени – это наряды фестиваля Октоберфест. Все наверное уже видели короткие баварские сарафаны в которых девушки подают пиво, такие сарафаны имеют вековую традицию и называются “Drindl”. Также встречаются и мужчины в знаменитых баварских кожаных штанах.
Еще одной традицией праздника Октоберфест с 1950 года считается праздничное выступление и объявление начала праздника мюнхенским обер-бургомистром. Теперь каждый год градоначальник объявляет фестиваль открытым, выбивая из пивной бочки пробку, только после этого начинают раздавать пиво всем желающим.
Праздничное шествие фестиваля Октоберфест является еще одной традицией, в этом шествии участвует сам градоначальник Мюнхена и хозяева пивных палаток. Такое шествие впервые состоялось в 1886 году, все это сопровождается настоящей баварской живой музыкой.
Как ежегодно проходит открытие праздника
На открытие Октоберфеста собирается весь город. Красочная процессия с оркестром, каретами и нарядными официантками начинает движение к Лугу Терезы от Йозефшпитальштрассе (Josephspitalerstrasse) — улицы в центре Мюнхена. В параде также участвуют исторические клубы Мюнхена — более 8 тысяч человек, одетых в костюмы ремесленников, стрелков, крестьян. Во главе 7-километрового шествия молодая девушка в черно-желтой монашеской рясе — символ города. Желающие могут следить за процессией с трибун — стоимость билета около 25 евро.
Ровно в полдень в большом шатре Schottenhamel Festzelt мэр города открывает первую бочку пива, выбивая из нее затычку молотком. После этого звучит возглас «O’zapft is!», что означает «Откупорено!», и довольная толпа нарядных жителей расходится по шатрам отмечать открытие.
Октоберфест 2023 — что едят и пьют на немецком празднике
Основным напитком популярного мероприятия однозначно является пиво. Готовится оно по специальному рецепту с применением секретных технологий. Оно доступно к приобретению только во время прохождения фестиваля. Его крепость превышает стандартные показатели светлого вида напитка, составляет 5,8 – 6,3%, при этом вкус солода более насыщенный, чем у других сортов, продаваемых в магазинах города.
Кроме главного напитка, приготовленного специально для праздника, можно приобрести также:
- вина, разных годов производства;
- коктейли;
- алкогольные напитки разной крепости и
производства.
Любителям покушать придется по вкусу огромный выбор закусок,
которые предлагают организаторы празднований. В их число входят:
- знаменитые жареные цыплята;
- белые мюнхенские сосиски;
- кренделя достойного размера;
- салаты из капусты и картофеля;
- рыба, запеченная на палочке;
- говяжий и свиной окорок, жаренный на открытом
огне.
Каждая палатка представляет свой ассортимент различных закусок
не похожий на выбор, представленный конкурентами. Поэтому гостям, желающим
опробовать все существующие предложения, может не хватить сил и времени
отведенного на проведение фестиваля.
Напитки
Специально приготовленных сортов напитка насчитывается 6 видов,
каждый из которых отличается своеобразным вкусом и хмельным действием. Разные
палатки представляют праздничный напиток в большом ассортименте. Не каждый
шатер может похвастаться наличием всех заявленных к продаже сортов.
Угощения
Фестиваль пива Октоберфест предлагает своим гостям огромный
выбор угощений. В качестве популярных закусок предлагаются жареные белые
сосиски с горчицей и бреценом, свиные ножки, приготовленные по праздничному
рецепту. Десерт порадует даже самого привередливого гурмана – ассортимент
баварской выпечки и глазированных фруктов заставляет учащенно биться сердце
самого искушенного сладкоежки.
Самой востребованной немецкой закуской являются два вида
сосисок:
- вареного вида (мюнхенские);
- поджаренные до золотистой корочки колбаски
(нюрнбергские).
В качестве приправы используется сладкая горчица, а вместо хлеба
– соленые кренделя, которые могут компоноваться зеленью, овощами и сыром. Все
эти ингредиенты кладутся сверху разрезанной булки.
Знаменитая курица гриль стала неотъемлемой частью празднования.
При заказе на одну порцию приходится половина зажаренной тушки птицы. Перед
приготовлением курица маринуется с добавлением секретных специй.
Где проводится Октоберфест, всегда предлагается запеченная
свиная рулька, которая в процессе обжаривания поливается соусом из меда и пива.
Такой способ приготовления делает мясо очень нежным и сочным. Также существует
возможность попробовать:
- печеную в пиве свинину со специями;
- обжаренные свиные ребрышки;
- жареную утку;
- стейки из говядины и свинины;
- рыбу в ассортименте, особенно востребованное блюдо – это поджаренная на шпажках речная форель;
- сырные блюда, специально приготовленные, как закуска для хмельных напитков;
- пироги с изюмом в шоколадной глазури.
