Как празднуют Пасху в Германии

Можно ли на Пасху ходить на кладбище и поминать усопших?

Пасха — это самый главный и самый радостный праздник. А поминовение усопших сопровождается грустью. Церковь разделяет печальные и радостные дни. Поэтому в дни Пасхи на кладбище лучше не ходить и панихиды совершать тоже не полагается. Если на Пасху кто-нибудь умрет (смерть в дни Пасхи считается милостью Божией), то отпевание совершают по Пасхальному чину с Пасхальными песнопениями.

В церковном календаре для посещения кладбища и поминовения усопших существует такой праздник как Радоница (от слова радость), который отмечается во вторник после Светлой седмицы. Люди разделяют радость Воскресения Господа со своими усопшими родственниками в надежде на всеобщее воскресение.

В церкви в этот день совершается литургия и вселенская панихида, на которой вся Церковь и все верующие молятся о упокоении своих родственников и всех православных христиан. Существует древний обычай посещать в этот день кладбище и поминать своих родных.

В народе Радоницу отмечают обычно в воскресенье, понедельник или вторник после Светлой седмицы, в зависимости от региона. Называют этот день Проводы или Красная горка, или поминальная неделя. Почти все село или весь город собирается в этот день на кладбище, и семьями отмечают поминки своих близких наподобие языческой тризны.

В Советское время атеизма обычай христианской Радоницы почти полностью вытеснился языческими обычаями с пьяными застольями. А нашим родным нужно не такое поминовение. Им нужна молитва и милостыня.

Каждого человека ожидает тайна смерти. И Воскресение Христово дает нам надежду и на наше воскресение. Мы верим, что если Христос умер и воскрес, то и все, идущие за ним, умирая, воскреснут.

§ Описание празднования Пасхи: обычаи и традиции

Пасха (нем. Ostern, читается как «Остерн«) — христианский праздник в связи с воскресением Иисуса Христа из мертвых. О происхождении слова Остерн смотрите информацию ниже на странице.

Дата праздника не является постоянной, празднование приходится на первое воскресенье после весеннего полнолуния. Даты многих других праздников также рассчитываются исходя из этой даты. Празднование Пасхи приходится на воскресенье и понедельник; пасхальные дни являются в Германии официальными выходными от работы днями.

Пасхальный костер

В ночь на Пасху в церквях проходят богослужения, разводится пасхальный костер во дворе храма, от которого зажигается пасхальная свеча, называемая пасхал, от нее верующие в храме зажигают свои свечи. Затем пасхал устанавливается возле алтаря и провозглашается пасха.

Пасхальные яйца, игры с яйцами

Верующие в Германии украшают раскрашенными яйцами деревья и дома, дарят друг другу яйца и едят их. Кроме того, существует масса игр с крашенными яйцами, например: два человека ударяют яйца острыми или тупыми концам друг об друга, выигрывает тот, чье яйцо осталось целым. Другой пример игры: яйца скатывают с горки или кидают; выигрывает тот, чье яйцо укатилось или улетело дальше. Еще одна игра, командная игра: яйца кладут в ложки и стараются не уронив пробежать с ними определенную дистанцию и вернуться назад.

Пасхальный заяц

По традиции, пасхальный заяц раскрашивает яйца и прячет их в саду. Эти яйца затем ищут дети в воскресенье утром.

На протяжении истории роль поставщика яиц (пасхального зайца) исполняли другие животные, такие как петух, лиса, аист или кукушка.

Почта пасхальному зайцу

В преддверии Пасхи дети в Германии пишут письма, открытки и поздравления пасхальному зайцу. Эти открытки отправляются в специальное отделение Немецкой почты пасхального зайца, где они обрабатываются и пишутся ответы. Адрес почтового отделения можно найти по указанной ссылке на официальном сайте Немецкой почты.

Пасхальная конная процессия, кавалькада

В Саксонии традиционно на Пасху проводится конное шествие, в которой мужчины на конях и с религиозными атрибутами в руках едут по деревням с вестью о воскресении Христа. Конные процессии сопровождаются песнями, считается что эта традиция влияет на плодородие земли.

Пасхальные блюда из зелени, выпечка

Уже в Страстной четверг (нем. Зеленый четверг) традиционно в приготовлении блюд большую роль играет зеленый цвет, как символ весны: готовят супы из зелени, салаты, блюда из капусты и шпината.

На Пасху готовят специальную сдобную выпечку, сладкие пасхальные кренделя, пасхальные косички и венки и конечно, пасхальный хлеб.

Традиционно на страстную пятницу готовят рыбу и клёцки с бульоном, а также шпинат и яйца.

В дни Пасхи готовят жаренную баранину или козлятину, различные салаты, зайчатину и птицу.

Процессия в пасхальный понедельник (нем. Emmausgang)

Священники в сопровождении прихожан церкви устраивают процессию к святым местам в пасхальный понедельник, также такая пасхальная прогулка может быть сделана и просто группой людей. Это воплощает идею о явлении Христа своим ученикам после воскресения из мертвых.

Пасхальная кухня

Во время Пасхи в Германии принято готовить определенные блюда. Главная часть — ягненок, однако подают его только в воскресение. А до этого момента есть еще несколько дней. Что же едят немцы?

Католическая Пасха по традиции Германии празднуется не менее торжественно. Чистый четверг начинается с супа из семи трав. В него входят: черемша, крапива, зеленый лук, щавель, петрушка, салат бурнет и крапива. Все это приправляется зубчиком чеснока. Дополняется еда сваренными вкрутую яйцами в зеленом соусе. Соус травяной и украшается кресс-салатом. Это пасхальное блюдо популярно и во Франции.

В Страстную пятницу собираются на рыбный ужин. Подают, как правило, рыбные котлеты в зеленом соусе. Альтернативное блюдо — рыбное жаркое с добавлением квашеной капусты. Немцы любят использовать для этого пресноводную рыбу. Еще один вариант вечернего ужина — запеченная рыба под сыром. Сочное филе готовится под подушкой из сыра и томатов.

В субботу ничего особенного не происходит — приготовления идут к воскресенью. Запекается ягненок и делаются остальные трудоемкие блюда, вроде выпечки, что требует много времени.

Воскресение — самый важный день праздника. Именно в это время заканчивается пост, и немцы готовятся к праздничному ужину в тесном семейном кругу. В этот день готовятся особенные яйца — их запекают вместе с ветчиной, сыром и кресс-салатом.

Главным же блюдом является ягненок. Конкретное блюдо зависит от предпочтений семьи. Традиционно принято подавать баранью ногу под можжевеловым соусом, либо бранденбургского ягненка, когда баранину нарезают кубиками и подают вместе с зеленой фасолью и картофелем.

После главного блюда наступает время выпечки, и здесь фантазия немцев выходит на волю. Чаще всего подается праздничный торт, выполненный в форме ягненка. В большинстве регионов распространены бриоши, а также куличи.

Понедельник считается праздничным днем. В это время принято есть уникальные сладости, их нигде, кроме Германии не встретить. Например:

  • Яичная скорлупа с начинкой из нуги — тщательно очищенная скорлупа, которая наполняется шоколадом.
  • Зефирные поцелуи — зефир с глазировкой темным и молочным шоколадом;
  • яйца с любекерским марципаном.

Это, практически вся традиционная кухня Германии для этого праздника. Она складывалась в течение долгих столетий.

Традиции немецкой пасхи

Пасха в Германии является одним из любимых праздников как католических христиан так и простестантов,
которых среди немцев примерно одинаковое количество.

В немецком языке Пасха называется «Ostern». По одной из версий происхождение
немецкого названия восходит к наименованию стороны света «Ost»
– «восток».
И это не удивительно, ведь Пасха символизирует победу света над тьмой,
а именно на востоке поднимается солнце, первые лучи которого побеждают ночной мрак.

Дату Пасхи немецкие католики и простестанты
определяют по Григорианскому календарю.
Дата празднования Пасхи у католиков обычно предшествует
православной Пасхе.

Один раз в несколько лет все христианские конфессии отмечают Пасху в один день.
Ближайший год подобного знаменательного события – 2025-й.

Готовиться к Пасхе немцы начинают основательно и заранее. Уже в конце зимы
на прилавках магазинов и супермаркетов появляются многочисленные украшения
с пасхальной тематикой – венки, цветочные букеты, декоративные яйца.

Немцы очень любят украшать свои дома к празднику. Вместе с детьми вся семья мастерит венки.
Изначально венки из хвойных или еловых веток служили украшением жилища на Рождество.

Позже венки стали мастерить и накануне Пасхи только не из
хвойных веток, а из цветов, так чтоы венок напоминал птичье гнездо
которое является символом рождения новой жизни и семейного уюта.

Такие венки немцы вешают на входные двери.
Страсть немцев к украшению пространства не ограничивается стенами собственного дома,
а распространяется на прилегающие к жилью сад или лужайку.

Деревья в саду на праздник становятся яркими и разноцветными подобно рождественским ёлкам.
Только вместо традиционных ёлочных украшений на деревьях висят разноцветные яйца.

Для украшения деревьев немцы используют пластиковые яйца или цельную скорлупу настоящих яиц,
из которых с помощью трубочки предварительно удаляется
содержимое.

Немцы верят, что разноцветные яйца на деревьях помогают прогнать зиму и ускорить приход
долгожданной весны и тепла.

Дети в школах и детских садах также посвящают много времени подготовке к празднику.
Они мастерят пасхальные венки и зайцев, которыми украшают классы в школе.

Детский сад на прогулке перед Пасхой / Фото: ds-doha.de

Следует отметить, что пасхальный заяц
в католической традиции стал популярным символом Воскресения
Христова.

Изображение зайца можно увидеть на поздравительных открытках и декоративных украшениях.
Фигурки зайца стоят в центре пасхального венка, а излюбленное лакомство детей на праздник
– это шоколадный заяц в золотистой обёртке.

Наряду с пасхальным яйцом заяц также символизирует плодородие и зарождение новой жизни.

Как сами немцы, так и туристы
должны использовать это время, чтобы успеть купить продукты, ведь в следующий раз магазины откроются только в понедельник.

Отметим, что туристам, приехавшим в Германию на Пасху предоставляется отличная возможность познакомиться с культурными
традициями немцев. Середина весны – это идельное время для посещения музеев, замков и обзорных экскурский так как
на улице уже тепло, но до начала летней жары ещё далеко.

Немцы традиционно посвящают пасхальные праздники общению с родными и близкими
– ходят в церковь, вместе готовят праздничный стол, гуляют на свежем воздухе, покупают подарки друг другу.

Вечером накануне Пасхи немцы зажигают в окнах свечи, которые символизируют сгорание грехов в
очистительном огне веры.

Утром в воскресенье после церковной службы вся семья собирается за праздничным столом.
Пасхальный стол украшают традиционные блюда – запеченная рыба, гусь, жареный ягненок, пасхальный
пирог-венок, печенье в виде крестов и кроликов и, конечно же, пасхальные куличи с яйцами.

После завтрака дети отправляются в сад на поиски игрушек и угощений, которые припрятал для них пасхальный заяц.

Вся семья перемещается на свежий воздух, где продолжается празднование светлого дня.

Немцы на праздник приветствуют друг друга фразой „Frohe Ostern!“, что переводится как «Счастливой Пасхи!».

В понедельник после Светлого Воскресения (Поправить — Воскресенья или обозначить — Воскресения Христа)
немцы обычно ходят в гости к друзьям и знакомым или отправляются в небольшое путешествие к более дальним
родственникам, которые живут в других городах.

Пасха традиционно является важным семейным праздником, который немцы стремятся использовать для общения с родными и близкими.

Католическая Пасха и Благодатный огонь

Вокруг Пасхи сложились не только свои интересные традиции, обычаи и истории, но и настоящие чудеса. Одним из них является схождение Благодатного огня, который также называют Святым Светом. Считается, что он появляется самостоятельно в Иерусалиме, а именно – в Храме Гроба Господня.

Появляется огонь во время самого ответственного богослужения года – в субботу (перед православной Пасхой). После этого специальными рейсами (на самолетах) частицы пламени развозят по всем православным церквям мира, в том числе его доставляют и в Москву.

Интересно, что католическая церковь не признает того, что огонь имеет чудесное происхождение. Более того – с 1187 года, т.е. более 8 веков, католики не принимают участия в богослужении в Храме Гроба Господня.

Однако в 19 и 20 векам представители православной и католической церквей совершали совместные служения. И более того – в начале прошлого века один католический священнослужитель тоже принимал часть этого огня от православного Патриарха. В настоящий момент службу продолжают нести только православные.

Пасхальное богослужение: два праздника в одном

Конечно, свои отличия католической Пасхи от православной есть и у богослужения. Службы у католиков идут три дня подряд – в Великий четверг, пятницу и субботу

Основное внимание уделяется именно субботе

В этот день (а точнее, в ночь на воскресенье) во дворе храма разжигают костер. Священник зажигает от костра большую пасхальную свечу, которая так и называется – пасхал. Именно от этого огня все верующие будут зажигать свечи и бережно нести их до своих домов, чтобы ветер не загасил пламя.

Еще один интересный момент – в субботу осуществляют крещение взрослых, которые выразили желание вступить в завет со Спасителем. Причем принять таинство в такой день считается особенно почетным и вызывает священное чувство у верующих. Получается, что с православной точки зрения как будто совмещаются 2 праздника – Крещение и Пасха.

К слову сказать, у католиков есть и отдельный день для Крещения – это 6 января (у православных, как известно, 19 января). Однако совершение этого таинства во время пасхального богослужения, несомненно, придает особый колорит празднику.

По сути, верующие имеют возможность соприкоснуться с божественной благодатью именно в те часы, когда ровно 2000 лет назад воскрес Христос. И духовная сила веры от этого только увеличивается.

Ну а заканчивается служба заветными словами:

«Христос воскрес!»

«Воистину воскрес»

Затем верующие проходят крестным ходом вокруг храма и несут священный огонь в свои дома. Теперь можно в буквальном смысле поделиться своей радостью – пусть огонь пасхальных свечей светит всем, кто в доме!

При чем тут заяц?

Но почему же яйца на христианский праздник Пасхи приносит именно заяц?

Заяц, как и яйцо, издревле считался символом жизни и плодородия. Кроме того в средневековья крестьяне должны были в чистый четверг платить помещикам арендную плату, которую они обычно отдавали продуктами. Поскольку у крестьян из-за предшествующего поста накапливалось особенно много яиц, они варили их и отдавали на оброк. С яйцами крестьяне часто приносили хозяевам и множество убитых зайцев, подстреленных ими на своих полях.

Показать изображение крупным планом

Закрыть

Украшения для стола

Так сложилось сочетание «яйца и зайцы». Взрослые начали рассказывать детям, что яйца приносит пасхальный заяц. Однако проворный зверек долгое время был не единственным, кто якобы приносил яйца. В качестве поставщиков яиц с ним долго конкурировали лисы, аисты и журавли. Однако после Второй мировой войны в их споре была поставлена точка, так как производители шоколада открыли для себя лопоухого зверька и стали выпускать к Пасхе только шоколадных зайцев – и таким образом до сегодняшнего дня яйца приносит именно заяц.

Родина Ханни Хазе

Нижнесаксонский Остерайштед (букв. «город пасхального яйца») создал традицию на основе своего названия: здесь якобы живет пасхальный заяц Ханни Хазе. Ежегодно тысячи детей пишут ему в письмах свои пожелания к празднику. На письма отвечает сотрудник почты.

Пасха в странах Европы

Государства, где основным вероисповеданием служит христианство, в большинстве своем расположены в Восточной, Центральной и Южной Европе. К восточной группе относятся Россия, Белоруссия и Украина.

Праздник христианской Пасхи у восточных славян называется Святой неделей, так как продолжается он семь дней. Во всех храмах накануне Христова Воскресения проходят богослужения. Верующие несут для освящения куличи, украшенные глазурью, цукатами и цветной сахарной посыпкой, творожные пасхи, крашенки, домашнюю колбасу.

Вернувшись утром из церкви, садятся за праздничный стол разговляться, трижды приветствуя друг друга словами «Христос воскрес!» ― «Воистину воскрес!». В прежние времена по русским пасхальным традициям священник в течение Светлой седмицы навещал дома своих прихожан, совершая молебны, а люди угощали духовенство и жертвовали на церковь.

В Белоруссии раньше был обычай, похожий на рождественское колядование: в пасхальную ночь парни и девушки (их называют волочебниками) ходили по домам, в песнях прославляя Христа и желали хозяевам здоровья и богатого урожая. Каждая семья одаривала волочебников куличами, крашеными яйцами, салом, колбасой, яйцами, сыром.

К странам Западной Европы относятся: Австрия, Бельгия, Нидерланды, Великобритания, Германия, Франция, Швейцария, Польша, Чехия, Словакия, Лихтенштейн, Люксембург, Монако. Здесь Пасху празднуют два дня. Дома украшают цветочными гирляндами и колокольчиками, а подарки детям приносит «пасхальный кролик». Утренняя трапеза начинается с молитвы, на столе должны быть освященные в церкви пасха, яйца, мясо, сало и колбасы.

В восточноевропейских странах существуют национальные особенности празднования Пасхи. Так, по английской пасхальной традиции символом праздника служит пасхальное дерево. Во Франции в знак памяти смерти Иисуса Христа с «чистого четверга» до пасхального воскресенья по всей стране замолкают церковные колокола.

Ряд интересных пасхальных традиций есть в Германии:

  • в четверг перед Пасхой ужинают «зелеными» блюдами;
  • в пятницу на ужин готовят рыбные блюда;
  • в пасхальное воскресенье на стол подают запеченного ягненка, который служит символом невинности и смирения;
  • в понедельник, после праздника, молодые люди подстерегают девушек и поливают их водой (сегодня «настоящие джентльмены» вместо воды используют дорогие парфюмы).

В Южной Европе ― Болгарии, Италии, Испании, Сербии, Хорватии, Македонии, Черногории пасхальные традиции не слишком отличаются от восточноевропейских. В день Воскресения Христова принято собираться на праздничный завтрак в кругу семьи, на столе должны быть крашеные яйца, пасхальный кулич и домашняя колбаса. У итальянцев кулич может заменять неаполитанский пирог с сыром рикоттой ― «пастьера», а колбасу ― жареный барашек или козленок.

Для жителей Италии Пасха ― праздник особый: традиционную мессу в столице проводит сам Папа Римский. На главной площади Ватикана собираются тысячи человек, чтобы услышать поздравления Римского понтифика. А в Испании во время Страстной недели («Семана Санта») закрыто большинство общественных заведений, а по улицам ходят наряженная в костюмы религиозной тематики молодежь.

В Швеции и Швейцарии, странах центральной и северной Европы, Пасха также отмечается с большой помпой: официальные выходные здесь начинаются с пятницы и заканчиваются понедельником. Дома украшаются березовыми ветками с привязанными к ним разноцветными перышками. В этих странах сказочным гостем, приносящим детям подарки ― сделанные из папье-маше и наполненные сладостями пасхальные яйца ― служит кукушка.

Как отмечается день Пасхи

И пятница перед Пасхой, и понедельник после нее являются нерабочими днями, поэтому для многих семей – это как настоящий отпуск. На праздник собираются большие семьи с братьями, сестрами, бабушками и дедушками. Вечером перед воскресным днем детей трудно уложить, так как все только и говорят о том, когда придет пасхальный зайчик и спрячет яйца в саду. У «пасхального зайчика» и его зайчихи уже с вечера начинает болеть голова, потому что они уже по опыту знают, что детей придется ночью ловить на лестнице –  никто не хочет пропустить зайчика с шоколадными яйцами.

После пятого или шестого подъема за ночь мама пинает «зайчика» в бок  и ведет детей чистить зубы, а папа вприпрыжку несется в сад и раскидывает яйца по углам. Когда все уже готово, детей гурьбой выпускают в сад, и они складывают в корзинки все, что найдут съестного. Все это складывается в большую корзину. Иногда дети по ошибке приносят камни, ветки, прутики, спящих ящериц и дохлых мышей, но за чистотой корзины бдительно следит дедушка.

В этот раз католическая Пасха была достаточно ранней (31 марта), весна – поздней, и яйца детям пришлось собирать в снегу. Но им это нисколько не помешало набрать полные корзинки. Потому что они знают, что до Рождества еще очень-очень долго.

Спасибо Вам, Мария , за интересный и познавательный рассказ о семейной традиции празднования Пасхи в Германии.

А всем читателям хочу напомнить, что православная Пасха в 2013 году ожидается 5 мая. И у Вас ещё есть время подготовиться к этому замечательному празднику. Разные идеи пасхальных поделок Вы можете посмотреть у нас на блоге “Семейный досуг”.

Пасха в Англии

Празднование Пасхи в Англии имеет свои символы и старинные традиции.

Еще несколько столетий назад в Англии праздник Пасхи сопровождался играми и весельем. Иногда духовенство и миряне развлекали себя на Пасху игрой в мяч. В качестве приза преподносились специальные пасхальные кексы или пудинги.

В некоторых приходах в графствах Дорсет и Девон после службы Good Friday на Пасху было принято разносить по домам в округе особые белые кексы как пасхальное угощение. Эти кексы были разных размеров и имели горьковато-сладкий вкус. За это служка получал денежное вознаграждение от хозяев, которое зависело от их материального достатка и щедрости.

В Ланкашире, Чешире, Стаффордшире, Уорвикшире, и в некоторых графствах, существовал забавный обычай переносить друг друга на руках. В Пасхальный Понедельник мужчины должны были носить женщин, а в Пасхальный Вторник женщины в свою очередь носили мужчин. Двое крепких мужчин или женщин скрещивали между собой кисти рук таким образом, что получалось своеобразное «сидение» для третьего. Таким образом, многим удавалось «проехать» несколько ярдов по улице.

Рассказывают, что один преподобный путник проезжал мимо небольшого городка в графстве Ланкашир именно в Пасхальный Вторник. Он остановился для отдыха в местной гостинице. Он чрезвычайно удивился, когда к нему вбежали несколько крепких чувственных женщин с предложением «перенести»его! Путешественник попросил объяснить, что происходит. И дамы рассказали ему: «Сегодня – Пасхальный Вторник, и мы должны переносить их взамен! Поэтому и Вас мы обязательно перенесём! Это наше право и обязанность». После долгих переговоров, напуганному духовнику удалось отклониться от этой местной традиции, предложив заменить смешную традицию на пол-кроны.

В Пасхальный Понедельник в некоторых областях Англии мужчины требовали привилегию снять с дам туфли, зато на следующий день, женщины делали тоже самое.

Естественно, в современной Англии эти традиции и забавы канули в лету, и очень немногие, вероятно, сохранились в отдельных патриархальных деревнях.

Впрочем, и сегодня традиции празднования Пасхи в Англии очень веселые, яркие, красочные и радостные. Пасха является одним из самых главных праздников в году в этой стране. В день Пасхи на рассвете в церквях идут религиозные службы. В католических храмах по традиции проходят концерты органной музыки.

В этот праздник в Англии принято надевать новую одежду, что символизирует конец сезона ненастной погоды и наступление весны. Пасхальные корзины (Easter baskets), полные яиц, хлеба и другой еды, берут с собой на пасхальную службу, чтобы освятить в церкви. В Пасхальный понедельник дарят детям на улицах конфеты и игрушки.

Дети в Англии на Пасхус нетерпением ожидают воскресенья. Воскресным утром они проснутся и увидят, что пасхальный заяц оставил для них корзинки с лакомствами и спрятал яйца, которые они расписывали на прошедшей неделе.

Лютеранская Пасха

Лютеранская Пасха отмечается в воскресенье вслед за первым полнолунием,
наступившим после дня весеннего равноденствия (20 марта). Это центральное
событие лютеранского календаря и главный церковный праздник года, посвященный
великому таинству Воскрешения Иисуса Христа.

Традиции Лютеранской Пасхи

Традиции Лютеранской Пасхи во многом схожи с пасхальными обычаями католиков и православных.
Пасхальное торжественное богослужение начинается в Страстную Субботу, за несколько
часов до полночи.
В темный храм (в котором заранее потушены все огни) вносят одну зажженную свечу,
украшенную первой
и последней буквами греческого алфавита — альфа и омега. Эти буквы означают первую
и последнюю точку
земного существования Христа и символизируют начало той новой жизни, которая
ждет каждого истинного
христианина на Небесах.

В первый день Пасхи у лютеран принято обмениваться подарками, жертвовать деньги
незнакомым людям,
нищим и бездомным. Также в праздничный день устраиваются народные гуляния и концерты.
В некоторых лютеранских церквях проводят ритуал сжигания чучела Иуды –
ученика Христа, который
предал своего Учителя за тридцать серебренников.

На праздничном столе у лютеран обязательно присутствуют традиционные пасхальные
блюда: куличи, крашеные яйца и творожные пасхи.
В Германии очень популярно
есть на пасху жареного ягнёнка.

Если Вы задержитесь в Берлине дольше чем на один день Пасхи — можете посетить
любые концерты в Берлине Вы можете через сайт
TicketNetwork

Kunterbuntes Ostern: Ostereier so weit das Auge reicht

Ostern ohne Eier ist unvorstellbar in Österreich. Ob als Dekoration oder als Gaumenschmaus nach der 40-tägigen Fastenzeit sind sie das Objekt der Begierde zu den Osterfeiertagen. Nicht nur das Ostereier Suchen ist für Kinder das reine Vergnügen. Versteckt vom „Osterhasen“ geht es auf die Suche nach den kleinen Osternester gefüllt mit süßen schokoladigen Ostereiern und Schokoladehasen. Während die Kinder sich über die Schokolade-Eier hermachen, genießen die Erwachsenen zünftige Osterjausen mit leicht süßlichem Osterbrot, belegt mit geselchten Osterschinken, geriebenen Kren und hart gekochten Eiern.

Пасха в Германии — как празднуют в разных регионах страны

От региона к региону обычаи празднования Воскресения Христова в Германии значительно отличаются.

  1. Муниципалитет Веймара, в котором много лет жил великий немецкий поэт Гёте, организует для всех детей квест в парке — поиск шоколадных яиц принесенных пасхальным зайцем. Официально организатором этого развлечения является садовый домик поэта в городском парке. Поиск яиц организовывают в чистый четверг.
  2. Работники почтового отделения Остерайштеда, являющегося резиденцией пасхального зайца, принимают тонны писем от немецких детей зайцу. Каждый ребёнок получает официальное письмо в ответ.
  3. В Нижней Саксонии сельские жители утром воскресенья ходят за пасхальной водой к источникам. Местные жители верят, что в этот день вода имеет волшебные свойства и позволяет поддерживать здоровье и красоту.
  4. В городах Северной Германии на Пасху разводят праздничные костры или поджигают огромные деревянные колёса. В древние времена их зажигали ранней весной, чтобы прогнать зимний холод. Теперь костер является символом Воскресения Иисуса.
  5. Саксония празднуют Пасху конным шествием. В нём участвует мужчины, которые держат в руках религиозные атрибуты. Во время конной процессии поют песни, чтобы земля стала плодородной.
  6. В пасхальный понедельник во многих немецких городах священники вместе с прихожанами устраивают ход к святым местам. Он знаменует приход воскресшего Иисуса к своим ученикам.

Надеемся, что Пасха, проведенная в Германии, запомнится вам надолго. Страна бюргеров и баварцев очень красивая. Если вы захотите остаться жить на ПМЖ в Германии, мы можем помочь вам в этом деле.

Чтобы оформить немецкий вид на жительство, необходимо въехать в страну по долгосрочной национальной визе категории D. Этот документ выдают в немецком посольстве или консульстве по месту проживания заявителя. Реальные сроки получения при самостоятельной подаче документов доходят до полугода. Наша компания может помочь вам получить долгосрочную визу за более короткий срок.

Мы можем предоставить подробную информацию о возможности переехать на ПМЖ в Германию. Для этого напишите нам письмо на электронный почтовый адрес info@offshore-pro.info. Вас проконсультируют и предложат лучшие варианты.

Как отмечают Пасху в Германии

В стране существует множество пасхальных традиций, каждая из которых имеет давнюю историю. Самой  «молодой» из них, пришедшей из Швейцарии, чуть более ста лет. Она заключается в украшении фонтанов и колодцев лентами, цветами, а нередко и пасхальными яйцами, чтобы подчеркнуть значение для человека воды, являющейся символом самой жизни. Не случайно в старину колодцы и фонтаны чистили именно весной, что знаменовало обновление природы.

На Пасху также принято зажигать свечу, лучше от открытого огня. В церковь огонь вносят со словами «Христос есть свет!», а оттуда прихожане разносят его по домам.

В воскресенье в немецких домах по традиции устраивают праздничный обед, после которого целыми семьями – с бабушками, дедушками и маленькими детьми – отправляются на пасхальные гуляния. Как правило, немцы предпочитают прогулки на природе.

С особым нетерпением Пасху ждут дети, которые верят в то, что пасхальный заяц принесет им сладкие подарки. Обычно родители покупают сладости заранее, кладут их вместе с подарками в корзинку и прячут где-то в доме или в саду, а утром малыши с радостными криками переворачивают весь дом в поисках сюрпризов от зайца.

И еще один важный элемент Пасхи – это венок, характеризующий пробуждение природы и возрождение ее к жизни. Его мастерят из распустившихся веток и украшают сладостями (особенно шоколадом), фруктами и лентами. Пасхальный венок в Германии вывешивается на входные двери или окна.

Karfiertag, Ostersonntag и Ostermontag – что это такое

Немецкую Пасху празднуют четыре дня, начиная с пятницы и вплоть до Светлого понедельника.

  • Karfreitag или Страстная пятница посвящена воспоминаниям о смерти Спасителя, снятии его с креста и погребении. У немцев этот день также называется «stiller Tag» (тихий день) или «stiller Feiertag» (тихий праздник). В этот день запрещено проводить спортивные соревнования, дискотеки и другие увеселительные мероприятия. В театрах в этот день даже не ставят спектакли. Торгово-развлекательные центры в пятницу перед Пасхой довольно часто закрыты.
  • Karsamstag или Великая суббота по христианской традиции посвящена посту и молитвам. В некоторых областях Германии ее также называют «stiller Samstag» или тихой субботой.
  • Ostersonntag знаменует окончание Великого Поста и Страстной Недели. Как правило, в этот день все члены семьи собираются на праздничный обед, едят традиционные блюда и поздравляют друг друга.
  • Ostermontag – Светлый понедельник после Пасхи, который является выходным днем. В этот день все госучреждения закрыты, не работает большинство магазинов.

Что немцы едят на Пасху

В связи с тем, что символом Пасхи в Германии является кролик, блюда из крольчатины на праздничный стол подавать не принято. Однако кролики на столе присутствуют непременно: в виде шоколада, пряников, пирожных.

То же касается и яиц – они всегда присутствуют на столе, но, как правило, это не куриные яйца, а красивые изделия из шоколада или марципана.

Несмотря на то что немцы редко соблюдают пост, пасхальный стол принято накрывать с размахом. Как правило, на праздник немцы подают:

  • яйца;
  • так называемый пасхальный хлеб – по сути, это кусок мяса, который запекается в тесте;
  • рыба с овощами, которая запекается в масле или в сметане;
  • кекс в виде барашка, который символизирует агнца Божьего;
  • сладости в виде кроликов, яиц и других праздничных символов (чаще всего – пряников);
  • традиционные немецкие штрудли с яблоком, вишней или мясом (рецепт может отличаться в зависимости от местности).
Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий